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<<   作成日時 : 2018/07/08 20:05   >>

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横浜は良いお天気で、豪雨被災地の方々に申し訳ないくらい

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揚げたての天ぷらはとてもおいしい

さほど高価な材料ではなくても

揚げたて、というのが味をおいしくさせる

夏になるとソーメン・冷や麦の出番が多いが

それらのおかずには、天ぷらが最適

でもついつい種類を多くすると

作りすぎる結果になり、、余る

昨日の昼食に作った天ぷらを

今日は甘辛煮付け天丼にリメイク




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サツマイモ・なす・ピーマン・しめじ、紅いのは紅ショウガ

写真にすると見た目悪いね〜

でもこの甘辛さがなんとも言えず、おいしい




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ちょっとおたふく顔の桃

見た目悪くても味よし・・・・・JK



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コメント(6件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。

揚げたての天ぷらは美味しいですね〜。
食べたくなってきました。
桃の季節ですね。
うちもいっぱいもらったんですよ。
今晩食べるのが楽しみです。
トトパパ
2018/07/09 09:14
夏場の天婦羅、悪くないですね(^^♪。生姜の天婦羅とかき揚げが大好きです。翌日の天丼もGOOD!、暑い時はちょっと濃いめの味が良いですね。(^^♪
y&m
2018/07/09 10:02
天丼ですね〜美味しそうですよ・・
もも、現役時代山梨の帰りに、桃農家を尋ねて桃を買いました。
天桃・・高い木の上の美味しそうな桃を採ってもらい、その場でパクリ〜すこし固めの桃ですが、甘い甘い・・これが大好きで、現役時代の行事でした。

次男はスーパーで買った桃は食べませんが、山梨から送った桃は美味しく食べていましたが、もも(果物)アレルギーになって今は食べられません(可愛そうです)。
夕焼け
2018/07/09 16:45
トトパパさんへ

こんばんは。
天ぷらは好物なので、しばしば天ぷら屋さんに行きます。
家で作ると、作り手の私はとても忙しいんです^^揚げたてで食べさせたい、私も揚げたてで食べたい、、大変です。
桃、おいしいですね。
JK
2018/07/09 20:34
y&mさんへ

こんばんは。
ショウガの天ぷら、シャッキとしますね。
私も夏場は、多少濃いめの味付けにします。暑い中で薄味だと食欲も落ちそうで、、(落ちたことは一度も無いのですが^^)
JK
2018/07/09 20:35
夕焼けさんへ

こんばんは。
山梨の桃は美味しいですね、私も桃農家で買って帰ったことがありました。そこでは桃の砂糖漬けも作っていてそれも美味しかったです。
息子さん、桃アレルギーですか、、気の毒ですね、美味しいのに。
JK
2018/07/09 20:38

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